Автоматика "ФАТУМ" для стерилизации консервов
приборы автоматики и управления автоклавным отделением

Автоклав ТМП-200, внешний вид

Мы занимаемся автоматизацией промышленного оборудования любого типа. Автоматизация промышленного оборудования включает в себя модернизацию трубопроводной арматуры, установку электромагнитных клапанов, дублирующих работу ручных клапанов, обвязку оборудования кабельными линиями, установку и подключение шкафа автоматики и пр.

С рядом производителей промышленного оборудования у нас уже сложились постоянные отношения, что позволяет автоматизировать автоклавы прямо на производственной площадке, перед отправкой Заказчику.

Один из наших партнеров — НИПКИ ПТО «Консервпродукт», Санкт-Петербург, выпускающий горизонтальные автоклавы ТМП-200 с 1989 года.

Автоклав ТМП-200 предназначен для производства разнообразных видов консервной продукции (мясных, рыбных, плодоовощных и т.д.). Автоклав допускает стерилизацию в металлической и стеклянной таре.

Консервные предприятия могут использовать паровой и водяной методы стерилизации. Идеально подходит для предприятий малой и средней мощности, консервных мини-заводов и подсобных хозяйств. Возможна работа при отсутствии централизованного пароснабжения.

Автоклавы выполняют основные требования, предъявляемые к современным установкам по стерилизации консервов — сохраняют высокое качество консервированной продукции, сохраняют органолептические свойства продукта, минимизируют объем брака при производстве. Автоклав не подлежит Технадзору.

Загрузка корзин в горизонтальный автоклав

Система управления автоклавом ТМП-200 по желанию заказчика может быть выполнена на базе автоматики «Фатум», которая обеспечивает соблюдение всех технологических требований и стандартов консервных производств по режимам температуры, давления и времени стерилизации.

В современных банках применяются более тонкие материалы, что приводит к увеличению риска деформаций, поэтому в системе «Фатум» Вы можете настроить любое противодавление в автоклаве при стерилизации и тем самым защитить банки от расширения.

Система «Фатум» имеет 30 предустановленных изменяемых программ с возможностью установки любого давления при стерилизации, любой температуры и времени. После выбора номера программы нажимается кнопка «ПУСК» и система автоматически проводит весь технологический процесс. Графики температуры и давления записываются на компьютер и заносятся в архив. Памяти компьютера/ноутбука для 6 автоклавов хватает, в среднем, на 15 лет (зависит от ёмкости запоминающего устройства).

Модификация контроллера «Фатум-с» с цветной сенсорной панелью обеспечивает запись и архивирование графиков давления и температуры для оперативного просмотра мастером или технологом непосредственно в цехе.

Рабочие экраны панели оператора контроллера «Фатум-с»

Автоклавы ТМП-200 зарекомендовали себя как современные, надежные, экономичные, удобные в эксплуатации стерилизационные аппараты. Благодаря встроенному электродному электропарогенератору отсутствует зависимость от централизованного пароснабжения.

Система автоматического ведения процесса стерилизации консервов дублируется возможностью управления в ручном режиме. Единовременная вместимость стерилизационной камеры автоклава — 300 условных банок (№ 8, 325 г). Имеется возможность записи процесса стерилизации на компьютер технолога.

Автоклавная корзина автоклава ТМП-200

Автоклав полностью укомплектован для ввода в эксплуатацию, не требуется проведения специальных монтажных работ. Необходимо только подключение электроэнергии, воздуха, воды и канализации.

Благодаря горизонтальной конструкции загрузка и выгрузка консервной продукции осуществляется вручную в восьми автоклавных корзинах и не требует специальных подъемных устройств (тельфера и т.п.).

Более чем у 60 производителей консервов в различных регионах России и странах СНГ (от Магадана до Калининграда) успешно работают более 500 автоклавов ТМП-200.

Технические характеристики автоклава ТМП-200: