Автоматика "ФАТУМ" для стерилизации консервов
приборы автоматики и управления автоклавным отделением

Морщины (рис. 1., поз. 3) могут появиться при укупоривании консервной банки, когда крышка определенного большого диаметра прикатывается к корпусу несколько меньшего диаметра.

Под воздействием закаточных роликов, которые обкатывают крышку, жесть частично обжимается и становится морщинистой.

Ролики первой операции с правильно подобранным профилем рабочей части образуют большое число мелких морщин (гофров), которые вслед за этим разглаживаются роликами второй закаточной операции.

Даже хорошо выполненный шов может иметь мелкие, различимые невооруженным глазом, морщины.

Совершенно нежелательной является толщина шва ниже разрешенного допуска, ибо это неминуемо означает раздавленную пленку уплотнительной пасты, а стало быть и негерметичность закатки.

Видимые глазом морщины закатанной консервной тары очень трудно точно измерить, и поэтому при контроле принято ограничиваться их визуальной оценкой. Обычно морщины закаточного шва разбивают на четыре группы по степени их различимости.
» Читать далее

Длина крючка корпуса консервной тары (рис. 1, поз. 1) — допуск ±0,2 мм. Для измерения длины крючка корпуса микрометр неподвижной пяткой перпендикулярно прижимают к фланцу корпуса, а упорной кромкой — к собственно корпусу.

При качественно выполненном шве внутренняя длина крючков крышки и корпуса примерно одинакова. С учетом ухудшения перекрытия в месте углошва допуск может быть только положительным.

Длина крючков корпуса и крышки в значительной степени влияет на коэффициент перекрытия шва.

Из-за возможных повышенных значений внутреннего давления в стерилизуемой банке с продукцией и вероятного смещения закаточного шва крючок корпуса никогда не должен быть короче крючка крышки.

Пример:
Высота шва 2,9 мм
Толщина двух слоев жести крышки 0,56 мм
» Читать далее

Внешний выступ закаточного шва консервной тары — это не что иное, как высота закаточного шва в месте его пересечения с продольным швом корпуса (в углошве). Поэтому и измерение внешнего выступа производится точно также, как описанное в предыдущей статье (ссылка) измерение высоты шва.

Критическая точка закаточного шва находится в пункте его пересечения со швом корпуса, поскольку у банок с продольным швом в этом месте — как результат семикратной толщины материала и слоя припоя — образуется заметное утолщение.

Пространство для перекрытия шва не в состоянии «поглотить» это утолщение, и, в результате, здесь возникает выпуклость нижней кромки закаточного шва.

Кстати, именно в этом заключается причина, почему для штампованных консервных банок коэффициент перекрытия шва свыше 65% вообще нежелателен, ибо любое выпячивание углошва означает сокращение длины крючка крышки на этом участке и тем самым, конечно, влияет на герметичность закатки.
» Читать далее

Высота консервной тары — допуск ±0,3 мм. Для замера этого параметра достаточно обычного штангенциркуля. При правильном оформлении двойного шва закатанная банка теряет около 0,5 мм своей высоты.

Пример:
а. Сборная банка
Высота корпуса 120,0 мм
Высота банки с прикатанным донышком 120,0 — 0,5 = 119,5 мм
Высота банки с прикатанным донышком и крышкой 119,5 — 0,5 = 119,0 мм
б. Штампованная банка
Высота незакатанной банки 40,5 мм
Высота закатанной банки 40,5 — 0,5 = 40,0 мм

Толщина шва консервной тары (рис. 1, поз. 1) — допуск ±0,05 мм (при закатке алюминиевых банок ±0,1 мм). Толщину закаточного шва образует суммарная толщина материала корпуса, материала крышки и необходимого слоя герметизирующей пасты. Для измерения этой величины пользуются специальным микрометром для швов. Винт микрометра накладывают на шов таким образом, чтобы упорная пятка прилегала к шву с внутренней стороны.
» Читать далее