Автоматика "ФАТУМ" для стерилизации консервов
приборы автоматики и управления автоклавным отделением

1. Птичка
2. Бомбаж
3. Вдавливание
4. Хлопушка
5. Срыв крышки в стеклянной таре

Все эти виды брака происходят из-за несоответствия давления в банке и давления в автоклаве.

Это несоответствие может проявляться при смене материала банки, ухудшении качества бомбажных колец, неравномерности заполнения банок, нарушения закаточных швов и многих других причин.

Основной метод борьбы с перечисленными видами брака — это подбор необходимого давления на всём протяжении технологического процесса.

Особое внимание следует обратить на график охлаждения, где опытным путем подбирается скорость подачи воды в начале охлаждения, задержка снижения давления, величина конечного давления и контроль за снижением температуры и давления.

—

При нагреве банки с консервами она расширяется. Наглядно посмотреть поведение банки и образование механического дефекта можно с помощью эфира.

Понимая процесс появления излома на банке, можно подбирать график давления на протяжении всего технологического процесса. На фото показан процесс отладки и автоматизации предприятия.

На строящемся консервном предприятии в Московской области в районе Балашиха силами местных специалистов была внедрена автоматика «Фатум».

Специалисты, занимавшиеся установкой автоматики готовы оказывать помощь с монтажными работами по региону.

Связаться с ними можно по телефону: +7 (968) 022-47-52