Внедрение системы «Фатум» с сенсорной панелью оператора вместо устаревшей «Фатум-2002»
На данном предприятии происходит постепенное обновление автоматики для автоклавов.
Вместо отработавших более 15 лет приборов «Фатум-2002» устанавливается система автоматической стерилизации «Фатум» с сенсорной панелью оператора.
20.02.2018_Замена устаревшей модификации «Фатум-2002» на Систему «Фатум» с сенсорной панелью оператора
Внедрение автоматики «Фатум» на действующих автоклавах
Борьба с браком стерилизации консервов успешно ведется системой ФАТУМ более 35 лет
Автоматика ФАТУМ безотказно борется с браком стерилизации более 30 лет
Если до 1975 – 1980 годов основным видом стерилизации была паровая стерилизация, то в настоящее время наибольшее распространение получила стерилизация в воде, т.к. для стеклянных банок автоклавы с паровой стерилизацией применять нельзя. Техника для стерилизации развивается очень быстро. Появляются новые приборы и системы автоматики для стерилизации консервов в промышленных масштабах. Технологи разрабатывают новые виды стерилизации, такие как воздушно–капельная, паро–воздушная и т.д.
Стерилизация консервов — это необходимое условие для их длительного хранения. Стерилизация применяется с древних времен, но ее смысл, по сути, остался прежним, т.к. основной задачей стерилизации является уничтожение микрофлоры в банке. Современная промышленность в настоящее время выпускает разнообразные автоклавы, начиная от вертикальных, типа АВ–2, до горизонтальных различных размеров и конструкций, которые подразделяются в основном по следующим причинам:
1. Размеры помещений под автоклавное отделение.
2. Специфика загрузки и разгрузки.
» Читать далее